สมองเป็นส่วนที่มีความสำคัญมากที่สุด เพราะเป็นส่วนที่เราใช้งานอยุ่เป็นประจำทุกๆวัน จึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่สมองของเราจะเกิดความเหนื่อยล้า สมองไม่แล่น ความรู้สึกนึกคิดช้าไปหมด สมองเบลอๆความจำสั้นลง บางคนเกิดความเครียดจนคิดงานไม่ออก สมองตื้อสมองตัน อาหารเสริมหรือวิตามินเสริมจึงเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยสำคัญที่ทำให้สมองเราทำงานได้ดีขึ้น ช่วยเสริมสร้างความจำ วันนี้เรามีวิตามินบำรุงที่เหมาะสมกับคนทุกเพศทุกวัยมาฝาก รับรองว่าสมองไบร์ท อย่างแน่นอน
เสริมวิตามินสมองแล่นฉิวไม่มีสะดุด
คนหนุ่มสาว คนทำงานในปัจจุบันมักจะประสบปัญหาเกี่ยวกับสมองกันมาก ด้วยไลฟ์สไตล์และความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะกลุ่มสังคมเมืองผนวกกับสภาวะจิตใจที่ไม่เข้มแข็ง รวมถึง ความเคร่งเครียด ความอ่อนเพลีย ความเมื่อยล้า การพักผ่อนที่ไม่เพียงพอ อาหารสมองที่เราขอแนะนำในบทความนี้ คือวิตามินบี ซึ่งแต่ละชนิดล้วนแต่มีประโยชน์ต่อสมองและระบบประสาท ได้แก่
วิตามินบี 1 (ไทอะมีน)
เป็นสารอาหารที่มีความสำคัญต่อระบบประสาทและสมอง ช่วยให้ระบบประสาททำงานประสานกันได้อย่างเต็มประสิทธิภาพอีกทั้งยังช่วยบำรุงสมองป้องกันภาวะความผิดปกติของระบบประสาท ช่วยคลายความเครียด ลดอาการประหม่า ความวิตกกังวล อาการมือสั่นใจสั่น แหล่งอาหารที่พบวิตามินบี 1 ได้แก่ ข้าวกล้อง ข้าวฟ่าง ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต รำข้าว ถั่วเหลือง งา ปลา นม ไข่แดง
วิตามินบี 2 (Riboflavin)
เพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของไมโทคอนเด และลำเลียงพลังงานไปยังเซลล์สมอง ทำให้สมองปลอดโปร่ง ลดความเมื่อยล้าที่เกี่ยวกับการมองเห็นรวมถึง ช่วยบรรเทาความรุนแรงของโรคไมเกรน ช่วยให้ผิวพรรณ เล็บผม สุขภาพดีและป้องกันการเกิดอาการเท้าชามือชาบ่อยๆ แหล่งอาหารที่พบวิตามินบี 2 ได้แก่ ผักใบเขียว เนื้อปลา ข้าวกล้อง ธัญพืชและพถั่วเมล็ดแห้ง งาขาว งาดำ ข้าวฟ่าง ข้าวโอ๊ต
วิตามินบี 3 (ไนอาซิน)
มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญสารอาหารต่าง ๆและช่วยให้ร่างกายดูดซึมคาร์โบไฮเดรต เพื่อลำเลียงพลังงานที่ร่างกายได้รับไปยังสมอง อีกทั้งยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เพิ่มการไหลเวียนของเลือด ลดอาการวิงเวียนศีรษะ บรรเทาอาการปวดไมเกรน แหล่งอาหารที่พบวิตามินบี 3 ได้แก่ เนื้อปลา จมูกข้าวสาลี ถั่วเหลือง ไข่ ข้าวกล้อง ถั่วลิสง อะโวคาโด
วิตามินบี 6 (ไพริดอกซีน)
ช่วยเร่งปฏิกิริยาในการสร้างสาร เซโรโทนิน Serotonin ที่เป็นสื่อประสาท ช่วยควบคุมการำงานของสมองและเนื้อเยื่อสมอง ทำให้สมองมีความผ่อนคลาย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันที่สูงขึ้น ป้องกันโรคที่เกี่ยวกับระบบประสาท แหล่งอาหารที่พบวิตามินบี 6 ได้แก่ เนื้อปลา จมูกข้าวสาลี ข้าวกล้อง ถั่วเหลือง แคนตาลุป วอลนัท และถั่วลิสง
วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก)
เป็นสารอาหารที่มีความสำคัญต่อการเสริมสร้างพัฒนาการของสมองปละระบบประสาท ควบคุมการทำงานของระบบประสามและสมองให้เป็นปกติ ช่วยในการสร้างเม็ดเลือด ทำให้เม็ดเลือดมีความแข็งแรง ช่วยป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง แก้อาการอ่อนเพลีย แหล่งอาหารที่พบวิตามินบี 9 ได้แก่ ผักใบเขียว ข้าวกล้อง ฟักทอง แครอต ธัญพืชและถั่วต่างๆ
ช่วยให้เซลล์ต่างๆในระบบร่างกาย ทำงานได้ดีขึ้น โดยเฉพาะระบบประสาท ทำให้ระบบประสาทมีความแข็งแรง เพิ่มสมาธิ ทำให้ความจำดี ช่วยให้ธาตุเหล็กทำงานได้ดีขึ้น แหล่งอาหารที่พบวิตามินบี 12 ได้แก่ อาหารทะเล เนื้อปลา ตับ และผลิตภัณฑ์จากนมนอกจากการบำรุงด้วยอาหารแล้ว จำเป็นที่จะต้องได้รับการพักผ่อนที่เพียงพอรวมกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เพียงเท่านี้ก็ช่วยเพิ่มพลังสมอง และความจำที่เป็นเวิศได้อย่างดีเยี่ยมแล้วล่ะ
ใส่ความเห็น